Dieta en mujer embarazada

 Dieta en mujer embarazado

Alejandra Márquez

Lic. en Nutrición

Universidad de Guadalajara

Centro universitario de los Altos

02 de Junio del 2021

Ejemplo de dieta para mujer embarazada

Una dieta saludable para embarazadas para ayudar a combatirlos debe contener: Alimentos ricos en vitaminas del grupo B, como cereales, legumbres, carne, pescado, huevos o lácteos. Alimentos ricos en magnesio, como frutos secos, legumbres, frutas desecadas, plátanos o verduras de hoja verde (espinacas, acelgas).

Llevar una dieta saludable y equilibrada es una preocupación que se intensifica durante el embarazo, ya que, en esta etapa, comer sano influye de forma positiva tanto en la salud de la madre como en la del bebé. Por eso, tus menús para embarazadas deben estar bien estructurados.

Así que, si te encuentras embarazada, aquí te proponemos diferentes menús para que puedas llevar una correcta alimentación. ¡Estos son tus menús para embarazadas!

Ideas de menús para embarazadas

Cada fase del embarazo requiere unas necesidades nutricionales concretas, tanto de energía como de micronutrientes. También tiene gran relevancia el control del peso a lo largo del embarazo, donde un incremento del peso correcto debe estar entre 10 y 12 kilos.

Si sigues unas pautas saludables de alimentación y buenos hábitos, no tendrás problema en el desarrollo de tu embarazo. Por eso, has de basar tu alimentación en cereales integrales, fruta, verdura y pescado, principalmente. En cambio, dietas altas en azúcares y grasas promueven la diabetes, el síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares.

Los objetivos de llevar una dieta equilibrada durante el embarazo son los siguientes:

💆Cubrir las necesidades nutricionales de la mujer embarazada.

💆Preparar el organismo de la madre para el parto.

💆Satisfacer las exigencias nutritivas del bebé.

💆Asegurar la reserva energética en forma de grasa para la lactancia.

💆Utilizar aceite de oliva para cocinar y condimentar las ensaladas.

💆Las técnicas de cocinado preferibles son: vapor, plancha, papillote, horno, guisos.

💆Evita el consumo de alcohol, tabaco, bebidas azucaradas, embutidos, carnes, pescados y lácteos crudos, y productos ultra procesados.

Menú Desayuno

Lunes: smoothie de plátano y tostada integral con aguacate.

Martes: yogur natural con kiwi y manzana con avena y frutos secos.

Miércoles: descafeinado con leche y tostada integral con aceite y pavo.

Jueves: tortitas de huevo y avena con cacao puro y ciruelas.

Viernes: batido de mango y chía con copos de maíz.

Sábado: zumo de naranja natural y tostada integral con queso fresco y tomate.

Domingo: leche con cacao puro y macedonia de frutas con semillas de sésamo.

Menú Media Mañana y Merienda

Puedes elegir entre:

Batido de frutas con frutos secos o cereales integrales.

Yogur con fruta con frutos secos o cereales integrales.

Fruta y tostadas integrales con aceite, tomate, queso, aguacate, pavo, pollo… Lo que más te apetezca.

Menú almuerzo

Lunes: arroz integral con verduras y merluza al horno con eneldo.

Martes: gazpacho y espinacas con garbanzos.

Miércoles: ensalada de canónigos y maíz, y bacalao con tomate.

Jueves: pisto con patatas y huevo a la plancha.

Viernes: brócoli al vapor y pollo en salsa de almendras.

Sábado: ensalada de judías pintas con sardinas.

Domingo: ensalada de quinoa y salmón al papillote con salsa de yogur.

Menú Cena

Lunes: aliño de patatas, tomate, pepino y huevo.

Martes:  sepia a la plancha con espárragos verdes.

Miércoles:  crema de verduras y tortilla de patatas.

Jueves: ensalada de pasta integral con pavo.

Viernes: ensalada de espinacas y frutos secos, y huevos rellenos.

Sábado: revuelto de setas, calabacín y pimiento.

Domingo: hummus de remolacha con crudités de verduras y queso fresco.

Referencias:

https://eresmama.com/menus-embarazadas/